Dialogues pour le cours de français 4ième secondaire.

Au resto…

Bonsoir, nous voudrions une table pour quatre personnes.

ºººEst-ce que vous préférez coté bar, coté terasse ou à la salle à manger ?

Il est possible qu’il fasse trop froid sur la terasse, à la salle à manger ce sera mieux.

ºººSuivez-moi.  Que pensez-vous de cette table près de la fenêtre ?

Laquelle? La grande table ronde? Je n’aime pas elle est trop grande.

ºººSi vous préférez plus d’intimité, nous avons également une table un peu à l’écart derrière le buffet à salade.

Où est-elle ? Je ne la vois pas ?

ºººElle est juste là, à coté des toilettes.

Non, je doute que près des toilettes nous soyons confortables. À bien y penser, je crois que nous préférions une banquette et si c’est possible loin des toilettes.

ºººEt bien alors, il faut que vous passiez au coté bar.

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Chez le médecin…

ºººAsseyez-vous s’il vous plaît.  Comment puis-je vous aider?

Cela fait déjà plusieurs jours que j’ai une horrible toux, cela m’empêche de dormir et en plus

ça me donne de gros maux de tête.

ºººAvez-vous pris un sirop contre la toux?

Non, mais j’ai des problème pour respirer.

ºººJe doute que vous ayez une pneumonie. Est-ce que

vous fumez?

Oui mais très peu, seulement quelques cigarettes par jour. Qu’est-ce que je dois faire?

ºººJe vous conseille d’arrêter de fumer et de boire beaucoup d’eau.

Je ne crois pas que je puisse guérir seulement avec de l’eau

ºººIl pourrait être utile que vous preniez un sirop contre la toux, mais seulement avant d’aller dormir. Combien pesez-vous? Et quel âge avez-vous?

Je pèse 65 kilos et j’ai 28 ans.

ººº Je recommande que vous preniez du sirop trois fois par jour et si les maux de tête persistent, que vous utilisiez des comprimés. On se revoit dans une semaine pour que je voie si vous allez mieux. Lundi, à 9 heures c’est bien pour vous?

Il est possible que je vienne un peu plus tard. Vers les 11 heures, si c’est possible.

ººº Oui, très bien. Lundi à 11 heures.

Le vocabulaire spécifique est écrit en rouge.
Les structures à retenir sont écrites en vert.

Cupcake au chocolat avec ganache au chocolat, humm!! Trop bon!!

cupcake halloweenRecette de Cupcake au chocolat                  

Ingrédients

  • 375 ml (1 1/2 tasse) de farine tout usage non blanchie
  • 7,5 ml (1 1/2 c. à thé) de poudre à pâte
  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de bicarbonate de soude
  • 1 ml (1/4 c. à thé) de sel
  • 250 ml (1 tasse) de sucre
  • 180 ml (3/4 tasse) de cacao
  • 180 ml (3/4 tasse) d’huile végétale
  • 2 oeufs
  • 5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille
  • 250 ml (1 tasse) de lait

Préparation

  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Disposer des caissettes en papier dans un moule à muffins de 12 cavités.
  2. Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel. Réserver.
  3. Dans un autre bol, mélanger le sucre et le cacao. Ajouter l’huile, les oeufs, la vanille et fouetter au batteur électrique à vitesse élevée ou jusqu’à ce que le mélange soit homogène. À basse vitesse, incorporer les ingrédients secs en alternant avec le lait. Répartir la pâte dans les moules.
  4. Cuire au four environ 25 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre d’un gâteau en ressorte propre. Laisser refroidir et conserver dans un contenant hermétique.

Note

La recette de cupcakes au chocolat peut donner de 12 à 14 gâteaux. Si vous avez un moule à 12 cavités, sachez que la pâte peut attendre sans problème avant d’être enfournée.

Recette de ganache hyperchocolatée

Ingrédients

  • 280 g (10 oz) de chocolat mi-sucré, haché
  • 250 ml (1 tasse) de crème 35 %
  • 30 ml (2 c. à soupe) de beurre non salé, coupé en dés

Préparation

  1. Placer le chocolat dans un bol. Réserver.
  2. Dans une petite casserole ou au micro-ondes, porter la crème à ébullition. Verser sur le chocolat. Laisser reposer 1 minute sans remuer.
  3. À l’aide d’un fouet, mélanger jusqu’à ce que la préparation soit homogène. Ajouter le beurre et mélanger jusqu’à ce qu’il soit fondu. Réfrigérer environ 1 heure ou jusqu’à ce que la ganache puisse être tartinée, sans être trop solide. Au besoin, faire fondre quelques secondes au micro-ondes.

Bon appétit!!! et Joyeuse Halloween!! citrouille

Alors!! C’est qui la nouvelle auxiliaire de français???

Bonjour!!  Je m’appelle Isabelle et je suis votre nouvelle auxiliaire de conversation.   Je viens de Montréal, du  Canada.  Vous savez c’est où le Canada?? Montréal??   Oui, c’est en Amérique, en Amérique du nord, sur la côte Est, tout près des États-Unis.  Qu’est ce que vous connaissez du Canada??  Oh oui!! Il fait froid au Canada et il y a beaucoup de neige.  Regardez, j’ai une photo de Montréal sous la neige.

montrealMais maintenant Montréal ça ressemble plutôt à cela.

montreal automneC’est beau hein!!!

Est-ce que vous connaissez les armoiries du Canada??  Regardez.

armoirie 2On peut y voir plusieurs symboles qui parlent de notre culture et de nos origines.  Comme par exemple la fleur de lys et le drapeau royal français, mais il y a aussi la rose de l’Angleterre, le chardon de l’Écosse et le trèfle de l’Irlande…  Le Canada c’est un peu un mélange de toutes ces cultures et les feuilles d’Érable nous montre qu’en dépit de nos origines, nous, les Canadiens sommes tous semblables.

Je suis très contente d’être avec vous cette année, j’espère pouvoir vous transmettre la passion pour le français et vous donnez le goût d’en apprendre toujours plus et peut-être un jour de venir me visiter au Canada.

Restez branchés puisque durant la prochaine semaine, je publierai les photos que nous avons pris avec les élèves de premier et deuxième secondaire.

A+  Isabelle